• 大麦β-グルカンでHMG-CoA還元酵素の比活性を低下 酸化ストレスを抑え脂肪細胞の肥大化を防ぐ
  • 大麦パンのセカンドミール効果を確認 食後60分以降で有意差
  • 高β-グルカン大麦で肥満マウスの高血圧抑制 短鎖脂肪酸を介した調節作用の可能性
  • バーリーマックスの食物繊維類は大腸の広域で発酵腸内細菌叢の改善に寄与
  • 大麦は糖尿病患者の食後高血糖と血糖変動を抑制 服用中の治療薬で効果に差あり
  • 大麦で脂質合成系の遺伝子発現量が減少 回腸では短鎖脂肪酸受容体、細胞分化が活性化

大麦TOPICS

  • 論文発表
  • 動物試験

大麦β-グルカンでHMG-CoA還元酵素の比活性を低下
酸化ストレスを抑え脂肪細胞の肥大化を防ぐ

THE MODULATING EFFECT OF BARLEY β-GLUCAN EXTRACT ON HIGH FAT DIET INDUCED OBESITY-A BIOCHEMICAL STUDY IN ALBINO WISTAR RATS
Int J Pharm Pharm Sci 11, 4, 49-54, 2019