• 頭痛、疲労、不安感……消化器関連以外の症状をオーツ麦β-グルカンが軽減する可能性
  • β-グルカンが豊富な大麦で免疫機能強化、sIgA分泌やIL-10発現を促す
  • β-グルカンが豊富な大麦はGLP-1分泌の増加を介して耐糖能を改善
  • 大麦粉ホットケーキの摂取で次の食事のエネルギー摂取量が減少
  • 低分子の大麦β-グルカンがプレバイオティクス効果で糖・脂質代謝を改善
  • 大麦は肝臓と脂肪組織の脂質代謝を遺伝子レベルで改善

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頭痛、疲労、不安感……消化器関連以外の症状をオーツ麦β-グルカンが軽減する可能性

Effect of Oat β-glucan on Affective and Physical Feeling States in Healthy Adults: Evidence for Reduced Headache, Fatigue, Anxiety and Limb/Joint Pains
Nutrients 13, 5, 1534, 2021