世界が認める大麦パワー

大麦や大麦に含まれる水溶性食物繊維「β-グルカン」について、世界各国の公的機関が機能性の表示を認めている。日本でも消費者庁に機能性表示の届け出を出し、受理された「機能性表示食品」が市場に出回っている。